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Blogbeiträge zum Thema cooking

birnen - brioche auflauf mit mandelparfait

ein brioche - auflauf mit birnen, dazu ein wunderbares mandelparfait, garniert mit einer amaretto - sabayone, das ist das dessert bei unserem kochkurs - " partner kochen für ihre partner" - im linzer lokal essig`s. unser fazit - sehr zu emp...
Dessert
Homemade Bagels

Ich hab schon in der Vergangenheit mehrmals damit geliebäugelt Bagels selbst zu machen. Zwar bin ich ja mittlerweile langjährige und erfahrene Brotbäckerin, aber über die… The post Homemade Bagels appeared first on DO-ITeria.
RezepteSnacks & BeilagenAmerikanische BagelsBagelBagels BackenDiy CookingHomemadeKochenNew York Style Bagels
nobles wildragout mit sellerie, kohlsprossen und schupfnudeln

wir bereiten heute ein nobles wildragout als hauptgang bei unserem kochkurs - " partner kochen für ihre partner" - im linzer lokal essig`s zu. dabei werden feine stücke vom rehfilet mit selleriepüree, schupfnudeln und kohlsprossen ...
Hauptspeise// Buchbesprechung // MEZE vegetarisch von Ali GÜNGÖRMÜS (DK Verlag)

. MEZE vegetarisch Kombinieren. Teilen. Genießen. by Ali GÜNGÖRMÜS Ein Kochbuch von Ali Güngörmüs, das 90 vegetarische Meze Rezepte verspricht. 90 Rezepte für knuspriges Fladenbrot, cremige Aufstriche, Salate, Suppen, Desserts und Gemüse in v...
AllgemeinBrot & GebäckDies & DasGemüseBeilagen Und SaucenGeschenksideenHauptgerichteLifestyleRezensionSüssesVegetarische GerichteVorspeisen & SnacksAli GüngörmüsCookbookCooking BookEinladungFoodpornFreundeGästeGemüseKochbuchKochen Für GästeMazzaMeseMezaMezeMezzeNachgekochtPageouTürkische KücheVariationVeganVegetablesVegetarianVegetarischViele GerichteVorspeisen
spaghetti al pesto genovese

unser hauseigenes basilikum wird gerade vielfach verarbeitet, ob zu gewürzsalz, getrocknet oder, so wie heute, zu einem pesto. das pesto alla genovese besteht traditionell aus basilikum, pinienkerne, olivenöl, knoblauch, salz und geriebenem parmesan....
HauptspeiseItalienMediterrane Küche
Einfaches Gemüse-Curry

Manchmal diktiert bei mir die Gemüsekiste den Speisplan.
EintopfHauptgerichtVegetarischCurryEasy CookingFür Jeden TagGemüseGewürze
essigs harte schule - der kochkurs! champignon - cappuccino mit kümmel - blätterteig

wir bereiten heute den dritten gang bei unserem kochkurs - " partner kochen für ihre partner" - im linzer lokal essig`s zu. es wird eine feine champignon - suppe mit schaum in einer cappuccinotasse serviert, dazu gibt es ein knuspriges bläterteigstan...
Suppe
Eiernockerl mit grünem Salat

Wenn man kulinarisch quer durch Österreich unterwegs ist, dann trifft man auch klassische Gerichte, die ganz weit unter dem kulinarischen Radar laufen. Einer dieser Klassiker der Wiener Küche, der einfacher nicht sein könnte, sind Eiernockerl mit gr...
HauptgerichtKulinarisch Quer Durch ÖsterreichWienÖsterreichBlattsalatEasy CookingEiFür Jeden TagNockerlSo Schmeckt ÖsterreichSoulfood
Eiernockerl mit grünem Salat

Wenn man kulinarisch quer durch Österreich unterwegs ist, dann trifft man auch klassische Gerichte, die ganz weit unter dem kulinarischen Radar laufen. Einer dieser Klassiker der Wiener Küche, der einfacher nicht sein könnte, sind Eiernockerl mit gr...
HauptgerichtKulinarisch Quer Durch ÖsterreichWienÖsterreichBlattsalatEasy CookingEiFür Jeden TagNockerlSo Schmeckt ÖsterreichSoulfood