BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Selbstgemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut

Dieses Rezept für selbst gemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut ist einfach köstlich und hat eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen der Knödel im Gepäck. Inspiriert dazu hat uns der Besuch einer Skihüte, wo diese ...

How to cook the best Sauerkraut from a Bag

This is an easy recipe for how to cook the best Sauerkraut from a bag and make it a delicious and flavorful side everyone will enjoy. The post How to cook the best Sauerkraut from a Bag appeared first on Two Sisters Living Life.

Faschiertes-Sauerkrautauflauf

Im Spätherbst, Winterzeit, beginnt die Zeit für Aufläufe. Aber man kann ihn auch so wie jetzt Anfang Februar machen. Der Faschierte-Sauerkrautauflauf schmeckt nicht nur lecker, sondern wärmt auch noch so richtig von innen zu jeder Jahreszeit. ca. 4...

selchfleischknödel mit sauerkraut

ein klassiker der österreichischen hausmannsküche steht bei uns heute auf dem speiseplan - mit selchfleisch gefüllte knödel - aus flaumigem erdäpfelteig, serviert mit bratensaft und sauerkraut! diese knödel sind ein genuss und relativ einfach nac...

Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Klassiker in der Adventzeit? Bratwürstelsonntag. Wer kennt’s? Bei uns ist dies keine Tradition und lustigerweise gibt’s auch keine Bratwürstel an den Adventsonntagen – unbewusst nicht. Auch unterm Jahr eher selten. Für manche gehö...

Selbstgemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut

Dieses Rezept für selbst gemachte Innviertler Grammelknödel aus Nudelteig mit Sauerkraut ist einfach köstlich und hat eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen der Knödel im Gepäck. Inspiriert dazu hat uns der Besuch einer Skihüte, wo diese ...

Gefüllter Kalbshals mit Letscho, Tarhonya und Sauerkraut (ungar.)

Wien oder Vorarlberg war die Frage beim Bier. Beim Braten gab‘s keine Diskussion: ungarisch mußte es sein. Tarhonya sind die ungarischen Eiergraupen und Letscho ist das ungarische Ratatouille, mit Paprika und Tomaten. Auch in die Fülle kam Paprika ...

Sauerkraut fermentieren in 3 Schritten

Lass uns Sauerkraut fermentieren. Dieses einfache Rezept für fermentierten Weißkohl gelingt auch Anfängern! Hol dir den kostenlosen Ratgeber!

Sauerkraut selber machen – Gemüse fermentieren in eigener Lake

Durch Fermentation werden seit jeher Lebensmittel haltbar gemacht. Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut gelten als sehr gesund, weil sie mit den enthaltenen Milchsäurebakterien (Probiotika) vor allem das Mikrobiom, also unsere Darmflora stärken. ...