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Blogbeiträge zum Thema Einmachen
Chilisauce – fruchtig, scharf
Mit Schärfegrad 10 zählen die Habanero Sorte Golden Orange nicht mehr zu den milden Chilis. Nach der Ernte von 4 … Mehr
EinmachenKonservierenGemüseLebensmittel Einfach SelbstgemachtObstRezepteVegane RezepteVegetarisch
Physalis Marmelade
Von solch kleinen Früchten eine Marmelade? Auf jeden Fall, wenn man genügend „Rohstoff“ hat. Da es sich bei der Physalis … Mehr
AlltagskücheEinmachenKonservierenGeschenke Aus Der KücheLebensmittel Einfach SelbstgemachtObst
Jetzt schon an den Winter denken: Melanzani – Sugo
Man weiß es ja nie, wie sich die Gartensaison entwickelt, schon gar nicht bei neuen Gemüsekulturen. Melanzani habe ich 2021 … Mehr
AlltagskücheAus Dem GartenEinmachenKonservierenGemüseGlutenfreiHauptspeiseRezepteVegane RezepteVegetarischRhabarber-Erdbeer-Kompott
Wir starten in die Rhabarbersaison, somit Rhabarberwoche – JUHU! Wie auch in der Bärlauchwoche gibt’s ein Basic Rezept, welches ich sehr gerne in weitere Rezepte integriere. Rhabarber Kompott lässt sich nicht nur einkochen, ihr könnt es ...
FrühlingSüssesDessertEinfachEinkochenEinmachenErdbeer RezepteErdbeer Rhabarber KompottErdbeerenFrühstückKochen Mit RhabarberKompottRhabarberRhabarber RezepteRhabarberzeitSchnelle RezepteSüßes
Last Minute Geschenk für Ostern – Birnensenf
Dieser Birnensenf wurde Ende Oktober eingekocht und hatte seinen ersten Auftritt schon zu Weihnachten. Dass er jetzt erst seinen Beitrag … Mehr
AlltagskücheEinmachenKonservierenGemüseGeschenke Aus Der KücheObstRezepteVegane Rezepte
Kokosnussmus
…ist die Lösung für mehrere Probleme: 1. manche Rezepte verlangen Kokosnussmilch. Von einer Dose bleibt meistens ein Rest übrig, der … Mehr
AlltagskücheEinmachenKonservieren
Suppenwürze im Glas
Gemüsebrühe kann man auf Vorrat herstellen. Das spart nicht nur Zeit beim Kochen, es schafft auch Platz in der Gemüselade … Mehr
AlltagskücheEinmachenKonservierenGemüseRezepteSuppeVegane RezepteVegetarisch
Kürbismus
7 Kilo wiegt der Kürbis, nachdem ich ihm schon die Hälfte weggeschnitten habe. Also hatte er im Ganzen ein stolzes … Mehr
AlltagskücheEinmachenKonservierenGemüseSuppeVegane RezepteVegetarisch
Apfelkompott mit Zimt: Ein Gedicht!
Ein feines Apfelkompott ist einfach traumhaft! Ich erinnere mich gern an das Vorratsregal bei meiner Oma, da war immer ein Glas selbst gemachtes Apfelkompott dabei. Es passt perfekt zu Pfannkuchen, Waffeln, im Porridge, zu Joghurt oder einfach pur. Ei...
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