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Aktuelle Blogbeiträge

Die neuesten Blogbeiträge von Blogger fischiscooking
Beitragsbild des Blogbeitrags mittelmeerkreuzfahrt mit der MSC World

mittelmeerkreuzfahrt mit der MSC World

 fischis wieder einmal on tour - diesmal an board des kreuzfahrtschiffes MSC world europa. ausgehend von genua erkunden wir malerische küstenorte im westlichen mittelmeer. abends geniessen wir dann die erstklassigen auftritte von künstlern wie a...

On Tour
Beitragsbild des Blogbeitrags schnelles paprikahenderl mit bärlauchnockerl

schnelles paprikahenderl mit bärlauchnockerl

der erste bärlauch wird verarbeitet - es gibt ein in etwa 15 minuten schnell zubereitetes paprikahenderl mit bärlauchnockerl - hausmannskost der feinsten art! die zutaten ca 500g hühnerfileteine zwiebeleine knoblauchzeheeine paprikaschote2...

HauptspeiseHausmannskost
Beitragsbild des Blogbeitrags mallorquinischer mandelkuchen

mallorquinischer mandelkuchen

heute gibt es wieder ein feines dessert - ohne verwendung von mehl! der kuchen wird im wesentlichen nur aus geriebenen mandeln, zucker und eier hergestellt und schmeckt herrlich! dieser mallorquinische mandelkuchen bringt den süden zu dir nach hause!d...

DessertVegetárisch
Beitragsbild des Blogbeitrags feines rehragout

feines rehragout

 bei uns steht heute wieder einmal ein wildgericht auf dem speiseplan! ein feines rehragout wird mit serviettenknödel und gemüse serviert - ein festessen!die zutatenetwa 800g rehfleisch vom schlögel, kleinwürfelig geschnitten3 zwiebeln, eine k...

Hauptspeise
Beitragsbild des Blogbeitrags bauernbrot mit leinsamen

bauernbrot mit leinsamen

ein klassiker aus der heimischen backstube , ein hausgemachtes bauernbrot - einfach und schnell zubereitet mit roggen -, weizenmehl, getrocknetem sauerteig und hefe. wir verfeinern das brot heute zusätzlich mit geschrotetem leinsamen!die zutaten400g r...

Brot
Beitragsbild des Blogbeitrags überbackene schinkenfleckerl

überbackene schinkenfleckerl

schinkenfleckerl - ein klassiker der österreichischen hausmannskost steht bei uns heute auf dem speiseplan. das ist gleichzeitig auch eine erinnerung an die kindheit, damals meist als wurstfleckerl bekannt! wir mischen die fleckerl heute mit schinken,...

HauptspeiseHausmannskostösterreich
Beitragsbild des Blogbeitrags rote rüben - knödel mit mozarella

rote rüben - knödel mit mozarella

heute steht bei uns wieder einmal vegetarische küche vom feinsten auf dem speiseplan - es gibt rote rüben knödel, gefüllt mit einer kleinen kugel mozarella. die knödel werden auf einem würzigen, warmen weißkraut serviert! die zutatenzwei zw...

DessertHauptspeiseHausmannskostVegetárisch
Beitragsbild des Blogbeitrags schneller apfelkuchen

schneller apfelkuchen

heute gibt es bei uns einen saftigen apfelkuchen, der noch dazu einfach und schnell zubereitet wird. die saftigen äpfel werden dabei klein geschnitten und in einem rührteig auf einem backblech gebacken!  die zutaten350g dinkel - oder weizen...

DessertVegetárisch
Beitragsbild des Blogbeitrags briocheknöpfe

briocheknöpfe

hausgemachte briocheknöpfe - ein süßes kleingebäck für das perfekte frühstück oder zum kaffee am nachmittag -  eine wahre gaumenfreude! die zutaten500g weizenmehl190g milch, lauwarm90g weiche butter7g salz75g kristallzucker10 g rum2 do...

DessertVegetárisch

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