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Aktuelle Blogbeiträge

Die neuesten Blogbeiträge von Blogger claudiasgenusswerkstatt
Beitragsbild des Blogbeitrags Cole Slaw – Krautsalat American Style

Cole Slaw – Krautsalat American Style

Cole Slaw – Krautsalat American Style: Ein bekannter Klassiker, den ich sehr liebe, ist Cole Slaw. Ein knackiger, roher Krautsalat mit einem cremigen Dressing. Er passt perfekt zum Grillen und läss…

AllgemeinGrillenRezepteSchnell und einfachBioNew YorkSalatUSAvegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Ratatouille – den Sommer ganz einfach einkochen 

Ratatouille – den Sommer ganz einfach einkochen 

Ratatouille ist ein Klassiker der Sommerküche. Schmeckt herrlich als Beilage zu gegrilltem und gebratenem Fleisch oder Fisch. Aber auch solo ist es ein Genuss, mit Erdäpfeln oder einfach frischem, …

AllgemeinEinkochenHerkunft - EinkaufRezepteBeilagenBioGemüseRegionalSaisonalSommerveganvegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Spaghetti mit Garnelen – ein schnelles Sommergericht

Spaghetti mit Garnelen – ein schnelles Sommergericht

Niemand hat bei tagelanger Hitze Lust lange in der Küche zu stehen und aufwendige Gerichte vorzubereiten. Mit Garnelen, frischen Paradeisern und Mozzarella holt man sich ganz schnell den Sommer und…

AllgemeinRezepteSchnell und einfachBioEinfachMeeresfrüchteNudelnPastaSchnellSommer
Beitragsbild des Blogbeitrags Essiggurkerl bzw. Gewürzgurken selber einlegen

Essiggurkerl bzw. Gewürzgurken selber einlegen

Einkochen, Einlegen oder auch Einrexen wie man bei uns sagt, hat im Sommer Hochsaison. Jetzt kann man mit den besten Produkten aus der Region günstig einen Vorrat für den Winter anlegen. Hier meine…

AllgemeinEinkaufstippEinkochenRezepteBioGemüseHausmannskostRegionalSommerveganvegetarischVorrat
Beitragsbild des Blogbeitrags Eierschwammerlgröstl auf Röstbrot 

Eierschwammerlgröstl auf Röstbrot 

Kurz gebratene Eierschwammerl oder Pfifferlinge, wie man bei unseren Nachbarn sagt, mit Eierspeis auf Röstbrot mit etwas Ruccola und Kernöl.

AllgemeinHauptspeisenRezepteSchnell und einfachBioEierschwammerlEinfachPilzeRegionalSaisonalSchnellSommervegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Schinkenfleckerl – mit Käse überbacken natürlich – keine Frage!

Schinkenfleckerl – mit Käse überbacken natürlich – keine Frage!

Aus dem Kapitel Lieblingsgerichte. Klassisch, schnell und einfach. Ein wie bei Oma Gericht halt. Zubereitung ist keine Hexerei und es gibt nicht viele, denen man damit keine Freude bereitet. U…

AllgemeinHauptspeisenLieblingsgerichteRezepteAuflaufBioFamilieHausmannskostNudelnPasta
Beitragsbild des Blogbeitrags Ribiselschaumschnitte – ein Klassiker der Kindheitserinnerungen weckt

Ribiselschaumschnitte – ein Klassiker der Kindheitserinnerungen weckt

Der Garten hat grad jede Menge Ribisel – so nennt man in Österreich Rote Johannisbeeren – zu bieten, also sollte es zum Kaffe eine Ribiselschaumschnitte sein. Ich mag die Kombination a…

AllgemeinBackenRezepteSchnell und einfachDessertKuchenObstkuchenSommervegetarischZum Kaffee
Beitragsbild des Blogbeitrags Ein Wochenende im Zeichen von Bio-Grillen

Ein Wochenende im Zeichen von Bio-Grillen

Es wurde geschnipselt, mariniert, gerührt und viel gelacht. Ein Wochenende im Weinviertel nter dem Motto #hoferbiogrillen gemeinsam mit Zurück zum Ursprung. {Kooperation/Werbung}

AllgemeinAuf ReisenBlogHerkunft - EinkaufKooperationBioEventFrühstückGrillenRegional
Beitragsbild des Blogbeitrags Biskuitroulade – eigentlich so einfach – oder doch nicht?

Biskuitroulade – eigentlich so einfach – oder doch nicht?

Mit einer frischen, flaumigen Biskuitroulade kann man auch beim heikelsten Besuch nichts verkehrt machen, da ich einfach niemanden kenne, dem sie nicht schmeckt. Die Zubereitung ist wirklich simpe…

AllgemeinBackenLieblingsgerichteRezepteSchnell und einfachBioDessertEinfachKaffeejauseSchnellZum Kaffee

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